材料（1人分）
- 市販のレトルト牛丼の素
- 120g
- 小粒じゃがいも
- 100g
- エリンギ
- 20g
- 刻み紅しょうが
- 中さじ1
- 油
- 中さじ1
- 塩コショウ
- 5振り
- ごはん
- 150g
作り方
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- 1
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- 市販の牛丼の素は SB 食品のメーカーのどんぶり党の牛丼の商品を使用しています
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- 2
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- 小粒のじゃがいもの皮 泥を流し水で洗い、鍋にお湯を沸かして皮ごと茹でる
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- 3
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- 茹でた小粒のじゃがいもを輪切りにカットする
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- 4
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- エリンギを薄く 輪切りにカットする
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- 5
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- フライパンに油を入れて小粒のじゃがいもとエリンギを炒める、塩コショウ入れて混ぜながら 炒める
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- 6
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- 市販の牛丼の素を入れて煮る
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- 7
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- 市販の牛丼の素の汁気がなくなってきたら 火を止める
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- 8
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- 器にご飯を入れる
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- 9
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- ご飯の上に牛丼を乗せる
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- 10
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- 紅生姜をのせる
おいしくなるコツ
全て 弱火で炒めたり煮たりすること
きっかけ
市販のレトルトの牛丼を温めてご飯にかけるだけでなく 何か 具材も入れようと思いじゃがいもとエリンギを入れてみた
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