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プチトマトときゅうりのにんにく塩麹和え レシピ・作り方

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サフラン☆pls
いつものプチトマトときゅうりのサラダに 塩麹と すりおろしにんにくで暑かった今日の疲れをリセット

材料（２〜３人分）

プチトマト
10個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/8個
塩麹
小さじ１
すりおろしにんにく
チューブで1センチ
オリーブ油orごま油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    プチトマト（これは細長いアイコ）を半割に切ります。
  2. 2
    きゅうりの乱切りと玉ねぎは1センチ幅に切って加え 塩麹とにんにくすりおろし、とオリーブ油orごま油を少し垂らして混ぜたら
  3. 3
    冷蔵庫で冷やして 出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なるべく食べる直前に和えて 水分の出過ぎを避けます。お皿にレタスを敷いて ボリュームアップさせて シェアしてください 。

きっかけ

トマトのメニューを考えて クリームシチューの日のサラダに

公開日：2023/06/16
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関連情報

カテゴリ
トマトサラダ夕食の献立（晩御飯）ビールに合うおつまみプチトマトその他のサラダ

このレシピを作ったユーザ

サフラン☆pls フライパン料理が得意。カレーが好き 発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら… 2020.7〜

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