ミートソーススパゲッティお醤油仕上げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りします。にんにくも刻んで。
   パスタを計って 茹でる準備をします

2. 2

   厚手の鍋orフライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎ、にんにくを炒め 香りが出てきたら 人参セロリも加えて炒めます

3. 3

   ひき肉を加えてしっかりポロポロになるまで炒めてから

4. 4

   ワインor酒、トマト缶、みりん、ローリエ、固形コンソメの素を入れて沸騰させて

5. 5

   しめじ、しょうゆを入れて弱火にして15分くらいとろみがつくまで煮て 塩こしょう 少なめから試して調味します

6. 6

   分量のパスタを表示通り茹でたパスタにかけて 出来上がり
   これは8分茹でです。