材料（２人分）
- 豚こま肉
- ２００ｇ
- 長ネギ
- ２分の１本
- キムチ
- １２０ｇ
- 醤油
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 長ネギを約５ミリの厚さに斜め切りする。
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- 2
- フライパンに豚肉を入れ、塩を加えたら揉むように混ぜ、フライパン全体に広げる。
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- 3
- ２に切った長ネギとキムチとごま油を入れ、火をつけて中火で炒める。
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- 4
- 豚肉に火が通りネギがしんなりしたら醤油を加え、軽く炒めて完成。
おいしくなるコツ
ひと手間ですが、豚肉に塩で下味をつけるとあまり固くならず味もしっかりします^ ^
仕上げにチーズをかけるのもおすすめです♪
きっかけ
夜ごはんに簡単な一品を作りました。