炊飯器で【簡単なのに本格】雑炊風の七草粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は細かく切り、★のタカラ料理のための清酒とうす口醤油につけておく。
   米は洗い、ザルにあげて水気をきる。

2. 2

   春の七草セットを使いました。
   
   せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ

3. 3

   すずな、すずしろは薄切りにする。
   にんじんはみじん切りにする。

4. 4

   炊飯器の内釜に米を入れ、水をおかゆ1合の目盛りまで加える。
   ★の調味料と塩を加え軽く混ぜる。
   鶏肉、すずな、すずしろ、にんじんを上にのせる。

5. 5

   おかゆモードで炊く。

6. 6

   せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを細かく切る。

7. 7

   お粥が炊けたらすぐに、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを加え混ぜ合わせる。
   そのまま保温で10分くらいおく。

8. 8

   柚子の皮をせん切りにし、添えて完成。