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蓮根カレーのチーズトースト。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(2人分)

カレー固形ルー
1/8箱
豚こま切れ肉
50g程度
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、蓮根
ひとかけ
塩コショウ
ひとつまみ
食パン
2枚
大匙1
とろけるチーズ
ひともり
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を敷き、豚こま、カットした蓮根・ジャガイモ・にんじん・玉ねぎを炒める。
  2. 2
    強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水(ルーの規定量より気持ち少な目)を加える。
  3. 3
    そして具材が煮えたら固形ルーを溶かし、煮詰める。
    そして食パンに乗せ、とろけるチーズを盛り、オーブンで3~4分焼く。

きっかけ

医食同源。

公開日:2022/08/01

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カテゴリ
食パン

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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