材料（２〜３人分）
- じゃがいも
- 小２、3個
- 塩麹
- 大さじ1/2
- かつお節パック
- 1/2袋
- ごま油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- じゃがいも （新じゃがなので皮を残しています）は皮を剥いて 一口大に切り、濡らしてスチーマーの器or耐熱皿に入れて
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- 2
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- 電子レンジで5、6分加熱します
熱いうちに塩麹、ごま油、かつおぶしを混ぜて
-
- 3
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- 出来上がり
おいしくなるコツ
熱いうちに和えると 味がしっかり入ります。上から追いマヨをしたり 胡麻をかけたり。
きっかけ
慌ててもう一品欲しい！
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塩麹とかつおぶしで。追いマヨをしても勿論good