ズッキーニと豚ひき肉のマカロニミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを海水程度のお湯で規定時間ゆでる。
   茹で上がる３０～６０秒前に、ざく切りの小松菜を加える。

2. 2

   フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと鷹の爪と一緒に豚ひき肉と賽の目にカットしたズッキーニを炒める。

3. 3

   全体がパラパラになったら酒、乱切りのトマトを加えひと煮立ち。砂糖、塩コショウで味つけし、１を加え和える。

4. 4

   耐熱容器に盛り、とろけるチーズを飾り、オーブンで３～４分焼く。