きゅうりとじゃがいものポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を取り除き半分にカットし鍋にお湯を沸かしてじゃがいもを茹でる

2. 2

   茹でたじゃがいもをボウルに入れて棒などで押しつぶしてマッシュする

3. 3

   きゅうりのヘタを取り除きスライサーで薄く輪切りにカットする

4. 4

   きゅうりの上に塩を入れて混ぜ合わせ少しおく

5. 5

   きゅうりが少ししんなりしたらザルに上げて手でぎゅっと絞って水気を取り除く

6. 6

   ボウルにマッシュしたじゃがいもと水気を絞ったきゅうりとマヨネーズと塩コショウと酢を入れる

7. 7

   混ぜ合わせて器に盛る