簡単タンドリーモドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備。
   ＊写真は一部抜粋

2. 2

   鶏もも肉を適当な大きさに切る。

3. 3

   ジップロックに鶏もも肉と材料Aを入れて揉む。
   その後、冷蔵庫で半日寝かせる。

4. 4

   唐辛子の種を取り、適当なサイズに切る。
   そしてフライパンにオリーブオイルを敷き中火で加熱し、唐辛子を投入。

5. 5

   フライパンが温まったら、寝かせた鶏もも肉を投入。
   加熱は強火で鶏もも肉に焦げ目がついたら加熱終了。
   *Aも一緒に炒めても良い。
   その場合、焼き加減はAの水気が飛ぶまで炒める。

6. 6

   皿に盛り付け完成。