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にんにくの花芽とベーコンの炒め物レシピ・作り方

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花芽を食べるにんにくです

材料（３人分）

花芽がついたにんにくの茎: 10本～15本

ベーコン: 3枚

塩コショウ: ひとふり

油: 大匙1/2

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作り方

1

花目つきのにんにくの茎は、花芽の部分を切って、皮をむき中身を取り出しておく。くきについている硬い部分はとりのぞく。
2

ベーコンは1cm幅に切り、フライパンに油を熱して中火にかけ、ベーコンを入れ炒める。次ににんにくの芽の茎のほうを入れ炒め、最後に花芽の部分を入れさっと炒める塩コショウする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんにくの芽の花芽も食べられます

公開日：2021/05/30

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カテゴリ: にんにくの芽

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