茎ワカメとタコの茹で刺し。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
海藻でミネラル摂取。

材料（１～２人分）

生ダコの足
１本
茎わかめ
ひとかけ
ワサビ醤油
大さじ１
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    生ダコを塩で揉む。
  2. 2
    まずは茎ワカメを茹でる。さっと鮮やかな緑色に変わったら冷水で〆、食べやすくカット。
  3. 3
    次に１のタコを煮た出せない程度に３～５分茹で、冷水で〆、薄切り。
    ワサビ醤油でどうぞ、
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/02/27
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茎わかめ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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