ホットプレートでタルトタタン風フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵液が染み込みやすいように、食パンの片面に切り込みをいれる。

2. 2

   バットに★を全部入れよく混ぜ合わせ、食パンの両面を浸す。

3. 3

   りんごはよく洗い、芯を取って薄切りにする。
   耐熱容器に並べたりんごにさとう小さじ１をふりかけ、ラップをし電子レンジ(６００ｗ）で２分加熱する。

4. 4

   ホットプレートの片側に、グラニュー糖大さじ１と水小さじ１を入れ中火で加熱し、その上にレンジで加熱したりんごの半分の量を並べる。(パン１枚分）

5. 5

   プレートのもう片方にバター１０ｇを溶かし、卵液に浸した食パンの切込みのない側を下にし、ふたをして弱火で焼く。

6. 6

   パンに焼き色がついたら、りんごの上にバターを５ｇのせ、パンの切込みがある側をりんごの上にのせ、少しおさえたら、弱火のままふたをして焼く。

7. 7

   パンに焼き色がついたら、りんごといっしょに取り出し、りんご側が上にくるようにお皿にのせる。
   シナモンパウダーをかけて完成。