ホットプレートでタルトタタン風フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵液が染み込みやすいように、食パンの片面に切り込みをいれる。

   

2. 2 バットに★を全部入れよく混ぜ合わせ、食パンの両面を浸す。

   

3. 3 りんごはよく洗い、芯を取って薄切りにする。
   耐熱容器に並べたりんごにさとう小さじ１をふりかけ、ラップをし電子レンジ(６００ｗ）で２分加熱する。

   

4. 4 ホットプレートの片側に、グラニュー糖大さじ１と水小さじ１を入れ中火で加熱し、その上にレンジで加熱したりんごの半分の量を並べる。(パン１枚分）
5. 5 プレートのもう片方にバター１０ｇを溶かし、卵液に浸した食パンの切込みのない側を下にし、ふたをして弱火で焼く。

   

6. 6 パンに焼き色がついたら、りんごの上にバターを５ｇのせ、パンの切込みがある側をりんごの上にのせ、少しおさえたら、弱火のままふたをして焼く。

   

7. 7 パンに焼き色がついたら、りんごといっしょに取り出し、りんご側が上にくるようにお皿にのせる。
   シナモンパウダーをかけて完成。