牛肉たまねぎ椎茸のハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の固形ルウ「ハッシュドビーフ」はクレアおばさんのハッシュドビーフを使用しています

2. 2

   薄切り牛肉を１口大の大きさにカットする

3. 3

   椎茸を薄切りにカットする、椎茸の石づきも細く棒状に切る

4. 4

   たまねぎの皮や芯を取り除き、たまねぎを薄く千切りにカットする

5. 5

   鍋にバターを入れる

6. 6

   薄切り牛肉、椎茸、たまねぎを入れて炒める

7. 7

   色が変わるまで炒まったら水を入れて煮る

8. 8

   薄切り牛肉からアクが出て来るので取り除く

9. 9

   市販の固形ルウハッシュドビーフを入れて混ぜながら固形ルウを溶かす

10. 10

    ミルクチョコレートを入れて混ぜながら煮る

11. 11

    コトコト煮る

12. 12

    とろみがつくまで煮たら火を止める