春菊と天かす入りつけ汁で地粉うどん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   地粉うどんを規定時間茹で、冷水で〆、粉末のりを振る。

2. 2

   鍋に水、麺つゆの素を加え、沸騰したらざく切りの春菊を加える。

3. 3

   しなっとしたら火を止め、天かすと刻みネギを加える。