アサリ出汁入り白菜と人参と小松菜のそうめん。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん
- 100g
- 粉末のり、刻みネギ
- ひとつまみ
- 白菜、人参、小松菜
- ひとかけ
- アサリ出汁
- 1カップ
- 麺つゆの素(三倍濃縮)
- 30~40cc
作り方
-
- 1
- そうめんを規定時間茹で、冷水で〆、粉末のりを飾る。
-
- 2
- 鍋にアサリ出汁、カットした人参、白菜を加え、火に掛ける。
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- 3
- 沸騰したら麺つゆの素とざく切りの小松菜を加え、ひと煮立ち。
刻んだネギを飾って完成。
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