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ミラノ風！ポークカツレツ レシピ・作り方

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オジオジ
ワインに合うイタリアンレジです！

材料（1人分）

豚ロース厚切り
１枚
塩こしょう
少々
粉チーズ
大さじ1
パン粉
20g
小麦粉
大さじ1
卵
1個
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作り方

  1. 1
    豚ロース厚切りに筋切りしておきます。叩いて伸ばした後に塩こしょうと粉チーズをまぶします
  2. 2
    小麦粉をまぶして溶いた卵にくぐらせてパン粉をつけます
    フライパンに油をいれ、中火で両面がきつね色になるまであげれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イタリアンのメイン料理としてつくりました

公開日：2020/07/24
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カテゴリ
カツレツ日本酒に合うおつまみ

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