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ビーフコンソメで手軽に、豚肉とお野菜の炒め物。 レシピ・作り方

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弐号機のアゴ
粉末ビーフコンソメとマジカルスパイス、玉ねぎとじゃがいも・人参、豚肉、ベーコンを彩のバランスもとりながら野菜をたっぷり食べたい時に。

材料（３～４人分）

玉ねぎ
1個
人参
1本
ピーマン
１個
じゃがいも
1個
豚肉
30g
粉末ビーフコンソメ
４ｇ
マジカルスパイス
3振り
乾燥パセリ
2振り
冷凍むき枝豆
１０ｇ
オリーブオイル
大さじ2分の１
薄切りベーコン
4～５枚
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをしき、人参・じゃがいも・玉ねぎ・豚肉から火を通す。
  2. 2
    ピーマン、枝豆、みじん切りにしたベーコンを加えて炒める。
  3. 3
    マジカルスパイスと粉末ビーフコンソメをふりかけてよくまぜる。
  4. 4
    盛り付けて仕上げに乾燥パセリを2振りふりかけてできあがり。ふりかけすぎに注意します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全体にまろやかさを与える新玉ねぎを使うと、みずみずしい新玉ねぎの甘みを楽しめておいしくいただけます。

きっかけ

野菜と豆類を、粉末ビーフコンソメ・オリーブオイルでバランスよく食べたくてよく作るようになりました。

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
じゃがいも

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弐号機のアゴ 楽天レシピで、自分では作ったことのない料理を作るのを楽しんでいます。毎日難品も料理しています。料理歴は浅いですが、どうぞよろしくお願いいたします。メイン、副菜、デザート、HBでのパン作りなどをしています。

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