大人のもちもちチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに星の材料を全て入れて手で捏ねて丸くします。ボウルから取り出して台の上で10分間くらい捏ねます。次に台に生地を叩きつけて下さい。1分間で十分です。

2. 2

   ボウルに生地をよく丸めてから入れて、ラップをして35分発酵させます。

3. 3

   ボウルから出して空気を抜いて、6等分にして丸くします。濡れたフキンとラップをのせて10分間休ませたあと、35分間発酵させます。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷いて上に生地を載せます。ハサミでうちにきって切ってその上にチーズとブラックペッパーを加えてください

5. 5

   オーブンで210度で15分間焼いて完成です。