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茎わかめ
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ゆず香る茎ワカメの麺つゆ漬け。 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
とりあえず乾杯
海藻はミネラルの宝庫!
材料(3~5人分)
茎ワカメ
ひともり
柚子
ひとかけ
麺つゆの素(三倍濃縮)
大さじ1
水
大さじ2~3
作り方
1
茎ワカメを20~30秒茹で、冷水で〆、スライスする。
2
麺つゆの素を水で割り、柚子を絞る。
3
1を2で漬け、1時間以上寝かす。
柚子の皮を飾ってどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源。
公開日:2020/05/20
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ゆず
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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