材料(4人分)
- じゃがいも
- 4個
- 玉ねぎ
- 1/3
- にんじん
- 1/5
- ★塩
- 3g
- ★胡椒
- 少々
- ★パルメザンチーズ
- 10g
- 薄力粉
- 15g
- 卵
- 1個
- パン粉
- 25g
- 油
- フライパンの底から1cm
作り方
-
- 1
- じゃがいも、にんじんを小さくきり、600wで6分加熱します。
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにし、600wで3分加熱します。
-
- 3
- 1と2と★を混ぜて、丸く成型します。
-
- 4
- 3を薄力粉、卵、パン粉の順につけます。
-
- 5
- フライパンに油をひき、4を中火で全体がきつね色になるまで揚げて完成です。
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