シフォン風パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄と砂糖をよく混ぜます。

2. 2

   そこに薄力粉、生クリーム、油の順で加え、その都度よく混ぜます。

3. 3

   別のボウルに卵白を入れミキサーで3分混ぜます。

4. 4

   3にグラニュー糖を3回にわ分けて加え、その都度よくミキサーでツノがたつまで混ぜます。

5. 5

   4を2に3回に分けてくわえ、ゴムベラで混ぜます。

6. 6

   生地を型に入れて、180度に余熱したオーブンで40分焼けば完成です。