材料（4人分）
- ★にんじん
- 1/4
- ★玉ねぎ
- 1/2
- ★ピーマン
- 2個
- 油
- 5g
- ○ケチャップ
- 30g
- ○中濃ソース
- 5g
- ○コンソメ
- 3g
- ○塩
- 4g
- ○胡椒
- 少々
- ○ご飯
- 650g
- 卵
- 3個
- 油(卵用)
- 3g
- △砂糖
- 15g
- △塩
- 0.1g
- ケチャップ(最後に飾る用)
- 5g
作り方
-
- 1
- ★をみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンに油をひき1と○を加え強火で5分炒めます。
-
- 3
- 卵を割り△と混ぜておきます。
-
- 4
- フライパンに油をひき3を加え強火で2分焼きます。
-
- 5
- 器に3をのせ、その上に卵、ケチャップを飾れば完成です。
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