野菜はなんでもOKです。今回は椎茸の風味にキャベツの甘み、ニラの押しの強さが加わってとても美味しいスープになりました。簡単ですので、ぜひお試しください。
野菜室に残っていた椎茸やニラやキャベツを使って美味しい中華スープを作ってみました。残っている野菜と水と調味料さえあれば、簡単に出来るスープです。
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