冷凍のローストビーフは、必ず半解凍の状態で極力薄切りにするようにしましょう。厚切りにしたローストビーフは丼物には合いません。また解凍してしまうと薄切りにするのが困難となります。
冷凍のローストビーフを使って簡単ローストビーフ丼を作ってみました。日本食研のステーキソースを使うと、簡単にバリウマのソースを作ることができますよ。
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