ぶたさんのオレンジパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズン以外の材料を全て混ぜます。生地に弾力が出るまでよくこねます。

2. 2

   生地を丸め直しして濡布巾をかけて12分おきます。

3. 3

   生地を好きな大きさに分割し、ぶたの形に成型します。レーズンで目と鼻を飾ります。

4. 4

   ラップと濡布巾をかけて40℃で25分発酵させます。

5. 5

   230℃に余熱したオーブンで15〜18分焼いたら完成です。