【HB使用】コストコ★ディナーロール風パン レシピ・作り方

【HB使用】コストコ★ディナーロール風パン
  • 1時間以上
レオハム1003
レオハム1003
コストコのディナーロール風のパンをお家で♪
ベンチタイムなし!成形は切るだけ!

材料(16個分人分)

  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 3g
  • 牛乳 120g
  • 1個
  • 砂糖 40g
  • 4g
  • バター又はマーガリン 15g

作り方

  1. 1 卵を割りほぐし、40gと残りに分ける。
    生地には40gの方を、
    残りは塗り卵に使います。
  2. 2 ホームベーカリーに牛乳、卵(40g)、砂糖、塩、バター、強力粉、薄力粉、イーストの順に入れます。
    (イーストの投入口がある場合はそちらへ。)
    生地捏ね、発酵モードをスタート。
  3. 3 2の発酵が終了したら取り出し、めん棒で生地のガスを抜きながら、20cm✕20cmくらいになるように伸ばす。
  4. 4 3をスケッパーか包丁で16分割する。
  5. 5 クッキングシートを敷いた天板に形を整えながら生地を並べ、霧吹きをし、
    オーブンの発酵モードで35℃、30分発酵させる。
  6. 6 5をオーブンから取り出し、オーブンを180℃に予熱する。
    生地に1の残りの卵を塗って、
    180℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり♪

きっかけ

コストコのディナーロールを家で作りたくて!

おいしくなるコツ

オーブンで焼いている時に、焦げ色が強くなってきたらアルミホイルをかぶせてください。

  • レシピID:1650009660
  • 公開日:2017/06/04

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カテゴリ
ミルクパン
関連キーワード
コストコ風 ディナーロール 簡単 コストコ
料理名
コストコディナーロール風パン
レオハム1003
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つくったよレポート(3件)

  • akariina
    akariina
    2022/02/12 20:06
    【HB使用】コストコ★ディナーロール風パン
    ディナーロールが作れて嬉しい^_^とってもおいしかったです!
  • ☆コロン's kitchen☆
    ☆コロン's kitchen☆
    2021/02/17 18:56
    【HB使用】コストコ★ディナーロール風パン
    とっても簡単にできました!
    ありがとうございました。
  • 料理奮闘中ヾ(。>﹏<。)ノ゙
    料理奮闘中ヾ(。>﹏<。)ノ゙
    2020/06/19 17:29
    【HB使用】コストコ★ディナーロール風パン
    コストコ風のほんのり甘いディナーロールができました。成形が切るだけなんて簡単ですね!また作りたいです!

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