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干瓢の煮物レシピ・作り方

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よっちごはん

お寿司に

材料（2人分）

干瓢: 25g

★醤油、砂糖、みりん: 大2

★お湯: 100cc

塩: 小1/2

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作り方

1

干瓢をみずにつけ、3分おいたら水をきる
2

塩をまぶしてもみ、あらいながしたら沸騰した湯で15分茹でる
3

粗熱がとれたら食べやすく切る
4

小鍋に★をいれ、煮立てたら干瓢を加え、10分ほど煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちらし寿司の具材に

公開日：2020/02/07

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関連情報

カテゴリ: かんぴょう

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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