ソーセージとキャベツとブロッコリーの茎のスープ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キャベツ、ブロッコリーの茎
- ひとかけ
- 塩コショウ
- ２～３つまみ
- コンソメの素
- 小さじ１
- 水
- ３カップ
- ウインナー
- ２本
- 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋に水、ざく切りのキャベツ、細切りにしたブロッコリーの茎、輪切りのウインナーを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したら酒とコンソメの素を加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 塩コショウで味付けして、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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