揚げないかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを小さく切り、電子レンジでつぶせる程度の柔らかさになるまで温めます。

2. 2

   ボールにかぼちゃとみじん切りにした玉ねぎを入れよくつぶします。

3. 3

   2にコーン、塩、胡椒を加え混ぜます。

4. 4

   3を丸く成型します。

5. 5

   パン粉はフライパンで全体がきつね色になるまで炒めます。

6. 6

   丸く成型したコロッケを薄力粉、卵、パン粉の順序でつけていきます。

7. 7

   220℃に予熱したオーブンで20分ほど焼けば完成です。最後にソースをかけてください。途中、コロッケを裏返しにすると全体がきれいに焼けます。