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鶏皮のネギ盛り＠ごま油醤油ダレ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
居酒屋おつまみメニュー。

材料（１～２人分）

鶏皮
1枚
塩、生姜の薄切り
1枚
ねぎ
２～３センチ
ごま油
小さじ１
醤油
小さじ１
砂糖
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋でお湯を沸かし、生姜の薄切りと塩を加え鶏皮を茹でる。

    2～3分。

    そして細切りにする。
  2. 2
    醤油、ごま油、砂糖を混ぜる。
  3. 3
    １にカットしたネギを盛り、２を掛ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/11/12
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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