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ズッキーニとゆで卵とレタスの☆夏サラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
見た目夏っぽく仕上げてみました。
もちろん味も美味しいですよ。
材料(2人分)
レタス
葉2〜3枚
細ズッキーニ
4本
卵
2個
せり
4〜5本
醤油ドレッシング
大さじ1×3
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。
2
小さなズッキーニです。
3
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
4
ズッキーニは斜め切りにします。
5
ズッキーニを炒めます。
6
卵が茹ったら殻をむきます。
7
ズッキーニに軽く焼き色がついたら火を止めてください。キッチンペーパーなどに取ります。
8
レタスは手でちぎって水洗いしておきます。器にレタスとズッキーニを盛りつけます。
9
卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
10
せりは粗みじん切りにします。
11
せりをトッピングします。
12
醤油ドレッシングをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サラダにセリを加えるだけで3倍美味しくなりますよ。
きっかけ
見た目夏っぽく仕上げてみました。 もちろん味も美味しいですよ。
公開日:2019/07/22
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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もちろん味も美味しいですよ。