冷やし中華ゴマダレ＠茹で豚＆ゴーヤ＆九条ネギetc レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、スライスしたニンニクと生姜を加え、豚バラを茹でる。
   
   ６～８分。
   
   そして冷水で〆、細切りにし塩コショウを振る。

2. 2

   ゴーヤを半月切りにし、塩で揉み、３０～６０秒茹でる。
   
   もやしも３０～６０秒茹でる。
   
   ともに冷水で〆、水気を切る。

3. 3

   麺を茹で、冷水で〆、１・２・カットしたトマト、輪切りの九条ネギ、ゆで卵、白ごまを盛る。

4. 4

   付属のタレを掛けて、完成。