材料（１人分）
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- 九条ネギ
- １本
- 塩コショウ・おろし生姜
- ひとつまみ
- 酒・オイスターソース
- 小さじ１
- ワンタンの皮
- ６～８枚
作り方
-
- 1
- 九条ネギをみじん切りにし、豚ひき肉、塩コショウ・おろし生姜、酒、オイスターソースと粘り気が出るまで練る。
-
- 2
- ワンタンの皮に１を包み、２～３分茹でる。
おいしくなるコツ
スープに入れる、または酢醤油などお好みでどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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