フライパンで作る‼おろし人参クッキー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参(人参おろし) 大さじ3
- 薄力粉 大さじ4~5
- バター 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
バターをレンジで20~30秒程度加熱して溶かします。
砂糖を加えてよく混ぜます。 -
2
人参の皮をむきすりおろし器ですりおろします。
①と合わせてよく混ぜます。 -
3
レモン汁と薄力粉を加えてよく混ぜます。
こねてひとまとめにします。 -
4
ラップを敷き③の生地をちぎってのせます。
ラップで挟んで平らにします。
生地があるだけ同じように作ります。 -
5
フライパンに④を入れ弱火にかけます。
5分焼いたら裏返してもう片面も5分焼いて完成です。
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