コストコの燻製サーモンハラミでクリームパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にスパゲティを茹でる為のお湯を沸かし始める。（スパゲティの種類に応じて塩を加えて茹でてください。）

2. 2

   サーモンハラミはスプーンで皮から剥ぎ取りほぐす。（残った皮は適当な大きさに切ってオーブントースターで焼くと美味しい皮せんべいになります。脂が飛ぶので上にアルミホイルをかけると◯）

3. 3

   エリンギはかさと茎を分けて、茎は縦横二等分にして、かさも茎もそれぞれスライスする。

4. 4

   フライパンを中火にし、サーモンを炒め、次にエリンギを入れる。

5. 5

   エリンギがしんなりしたら生クリームと牛乳と塩を入れて沸騰させ、煮詰めて少しとろみが出てきたら火を止めてソースは完成。

6. 6

   お湯が沸いたらスパゲティを規定時間茹でる。

7. 7

   スパゲティを茹でている間に豆苗を3センチ程の長さに切っておく。

8. 8

   茹で上がったスパゲティをソースのフライパンに移してソースを絡めたらお皿に盛り付けて、上に豆苗をトッピングしたら完成！