高野豆腐と根菜の☆美味しいあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   じゃがいもも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   高野豆腐をまずに浸して戻します。

4. 4

   戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鍋に水と人参、じゃがいも、高野豆腐を入れて火にかけます。

6. 6

   沸騰したら醤油、料理酒、みりんを加えて中火で20分ほど煮込みます。

7. 7

   根菜が柔らかくなったら、一味唐辛子を振りかけて、軽くかき混ぜたら火を止めてください。

8. 8

   器に盛りつけて完成です。