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夏野菜のシンプルコトコト煮 レシピ・作り方

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よっちごはん
シンプルで美味しい

材料（5人分）

ズッキーニ、ナス
1本
玉ねぎ、トマト
1つ
塩
小1/2
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大2
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを熱する
  2. 2
    角切りにしたナス、玉ねぎ、ズッキーニをよく炒める
  3. 3
    ザクぎりにしたトマトを加えて塩を加えてふたをし、野菜が柔らかくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜消費に

公開日：2019/02/22
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カテゴリ
ズッキーニ

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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