【冷たいサクサク】長芋のワサビ漬けレシピ・作り方

Name: 【冷たいサクサク】長芋のワサビ漬け
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 長芋 ２０センチ位; 浅漬けの素 大さじ３; ワサビ（チューブ入り） ２〜３センチ

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

白熊猫爺

冷蔵庫で冷やして食べられる夏に食べやすい一品です。
サクサクした食感とワサビの風味が食欲をそそります。

材料（２人分）

長芋: ２０センチ位

浅漬けの素: 大さじ３

ワサビ（チューブ入り）: ２〜３センチ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

長芋は皮をむいて５センチくらいの長さに切り、厚さが５〜８ミリくらいの厚さになる様に切る。
2

平たい皿にに並べる。
3

別の容器に浅漬けの素を入れる。
4

ワサビを入れて良く混ぜる。
辛さはお好みで調節して下し。
5

長芋にまんべんなくかけてよく混ぜる。
6

ラップをして冷蔵庫で３０分位冷やして出来あがり。（調理時間外
）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはお好みで調節してください。サクサクした食感が良いので、厚さは５ミリ以上あった方が美味しいと思います。

きっかけ

長芋はサクサクした食感が好きなので色々な味で良く食べています。

公開日：2018/06/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

白熊猫爺外食すると味が濃く感じるようになって来て外食はあまりしなくなりました。家で食べるご飯の方が自分好みで味を変えられるので落ち着きます。今は時間もあるので土鍋で１合づつご飯を毎回炊いています。やっぱり白いご飯が一番好きですね。おがずも凝ったものより少ない材料で簡単にできるサッパリした野菜料理が好きです。