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水菜の御浸し レシピ・作り方

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よっちごはん
副菜に

材料（4人分）

水菜
1袋
出汁
100cc
薄口醤油、みりん
大2/3
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    出汁、みりん、薄口醤油を小鍋にいれ沸騰させ、冷ます
  2. 2
    水菜を沸騰した湯につけたら冷水にてまり冷ます
  3. 3
    水気をしぼり、食べやすい長さにきる
  4. 4
    1に加えて冷蔵庫で冷やす
  5. 5
    器にもりつけ、ごまをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水菜消費に

公開日：2018/04/22
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関連情報

カテゴリ
水菜

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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