バジルチキン丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉にフォークを数か所刺し、スジを切る。
   
   そして酒、塩コショウ、乾燥バジル、片栗粉を揉み込む。

2. 2

   フライパンに油を敷き、潰したニンニクで香りを付け、１を焼く。

3. 3

   中火ぐらいでじっくり焼く。時折蓋をし蒸し焼き。
   
   ６～１０分。

4. 4

   ご飯に刻み海苔、かば焼きのタレを掛け、食べやすくカットした３を盛完成。