旨さダントツ☆ オムライスしめじソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆しめじソース
   まずはしめじソースを作ります。鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。ケチャップととんかつソースも加えます。

2. 2

   煮立ったらしめじを加えて煮ます。

3. 3

   2分ほど経ったら火を止めてください。

4. 4

   ☆ケチャップご飯
   次にケチャップご飯を作ります。
   玉ねぎをスライスします。

5. 5

   鶏胸肉は1口サイズに切ります。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   鶏胸肉を炒めます。

8. 8

   玉ねぎも加えて炒めます。

9. 9

   ケチャップととんかつソースを加えて混ぜ合わせます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。一旦器に取ります。

10. 10

    ご飯1膳を準備します。

11. 11

    フライパンにご飯と9を1人分入れて火にかけます。

12. 12

    塩コショウを加えてよく混ぜ合わせてください。

13. 13

    器に盛りつけてください。

14. 14

    卵2個と牛乳ら砂糖を容器に入れて混ぜ合わせます。

15. 15

    フライパンにバター大さじ1を落として火にかけます。

16. 16

    溶いた卵を流し入れて混ぜ合わせます。

17. 17

    半分ぐらいかたまったら火を止めてください。

18. 18

    ケチャップご飯に卵をかけます。

19. 19

    温めておいたしめじソースをかけて香草をトッピングして完成です。