材料（２～３人分）
- 鯛のアラ
- 1尾分
- ●水
- 200ｃｃ
- ●生姜
- 10ｇ
- ●醤油
- 40ｃｃ
- ●みりん
- 20ｃｃ
- ●砂糖
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 鯛のアラは食べやすい大きさに切り、塩と酒をかけて(分量外）しばらく置き、熱湯をかけておきます。
-
- 2
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- ●の材料を平たい鍋かフライパンに入れて火を付けます。(生姜は千切り）
-
- 3
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- 煮立ってきたら1のアラを入れてふたをして7～8分、時々お汁をかけながら煮ます。出来上がり
おいしくなるコツ
しっかりと調味料を絡めましょう
(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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