❤ 玉ねぎ＆黒豆枝豆たっぷり！ ポテトサラダ ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋
- 3個
- 玉ねぎ
- 50g
- 黒豆枝豆（ボイルしてさやから出したもの）
- 20粒くらい
- カニカマ
- 70g
- マヨネーズ
- 60g
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- じゃが芋は薄切りにして、少量の塩を入れたお湯で湯がいて、柔らかくなったらお湯を捨てて再び火にかけて水分を飛ばしてボールにあけ、つぶしておきます。
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- 2
-
- 玉ねぎはピーラーで薄く剥いて水にさらした後ざるにあげておきます。
-
- 3
- 1の粗熱が取れたら、2を硬く絞って咥え、ほぐしたカニカマも加えます。
-
- 4
- マヨネーズも加えて塩コショウして、最後に黒豆枝豆を入れてざっくり混ぜ出来上がり
おいしくなるコツ
玉ねぎの水分をしっかり切りましょう
(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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