生イーストのベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生イースト、ぬるま湯をあわせて混ぜ10分おいたら、☆以外のその他の材料を全てあわせてよくねる

2. 2

   4分割してまるめ、ベンチタイム10分

3. 3

   ドーナツ形に成型し、30分発酵させる

4. 4

   フライパンに湯を沸かし☆をとかす

5. 5

   3を片面30秒ゆで、210℃のオーブンで15分焼く