材料(数人分)
- 八朔
- 2個
- スティックシュガー
- 10本
- ポッカレモン
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 八朔は皮をむいて袋も外してフードプロセッサーにかけます。
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- 2
- 1を鍋に入れてポッカレモンでおスティックシュガーを入れて火にかけます。
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- 3
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- 最初は中火で、煮立ってきたら弱くして10分くらい煮詰めます。
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- 4
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- 3をざるなどで濾して果肉と果汁に分けます。果肉はそのままでも食べれます。ヨーグルトにも良いです。
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- 5
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- 果汁は冷蔵庫に入れておきます。
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- 6
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- カルピスの様に水で薄めて飲んだり
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- 7
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- プレーンヨーグルトの甘味料としても良いです。
おいしくなるコツ
煮詰める時焦がさないように
(*^_^*)
きっかけ
八朔をたくさん頂いたのでためしに作ってみました。
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
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はっさく
- 料理名
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❤ 八朔の濃縮ドリンク ❤
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