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もちもち豆腐焼きレシピ・作り方

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よっちごはん

お豆腐がもちもち

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

絹豆腐: 1丁

かたくり粉: 大3

かにかま: 4本

小口切りした小ねぎ: 50cc

油: 大2

醤油: 小2

だしのもと: 小1

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作り方

1

絹豆腐の水をよくきり、ボウルにいれて泡立て器でよくまぜる
2

かたくり粉、手でさいたかにかま、小ねぎ、醤油、だしのもとを加えよくまぜる
3

フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに2をおとす
4

両面きつね色になるまで焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

絹豆腐消費に

公開日：2017/03/16

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関連情報

カテゴリ: 絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/13 08:10

柔らかくてもちもち食感がおいしかったです！

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