チクワと玉子の煮込み力うどん【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モチをオーブンなどで焼く。

2. 2

   鍋にかけつゆ、斜め切りしたチクワ、ネギ、白菜、を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したらうどんを加え、卵を落とす。

4. 4

   ひと煮立ちしうどんが煮えたら、１のモチを加え、もうひと煮立ち。
   
   完成。ゆずの皮を飾って、どうぞ。