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よっちごはん
サツマイモのタルト
材料(6人分)
サツマイモ
400g
卵黄
2つ
バター
30g
生クリーム
100cc
砂糖
60g
タルト台
18センチ
作り方
1
サツマイモの皮を向き、水にさらしたのち、水からゆでる
2
柔らかくなったらマッシャーで潰して滑らかにする
3
卵黄、砂糖、バター、生クリームを加えてよくまぜタルト台に詰める
4
180℃のオーブンで15分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サツマイモ消費に
公開日:2017/01/26
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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